Tentang TESANE D'GALENGAN
Mengenal sejarah inovasi, visi misi, serta validasi riset ilmiah di balik formulasi Teh Herbal Antidiabetik kami.
Inovasi Pemuda untuk Indonesia Bebas Diabetes
TESANE D'GALENGAN bermula dari inovasi wirausaha muda dan riset di SMAN 1 Bambanglipuro. Terinspirasi oleh meningkatnya penderita diabetes melitus di Indonesia, kami mengembangkan teh celup antidiabetik berbasis bahan alami lokal. Melalui konsep ekonomi sirkular, kami memanfaatkan limbah kulit pisang dan jagung manis sebagai pemanis rendah glikemik alami, sekaligus berkolaborasi dengan petani herbal di sekitar Bantul.
Tim Pengembang
Tim Pengembangan Usaha SMAN 1 Bambanglipuro
Founder & Owner TESANE D'GALENGAN
"Melalui TESANE D'GALENGAN, kami ingin membawa kuliner herbal tradisional naik kelas dan bermanfaat nyata bagi kesehatan penderita diabetes."
Visi Usaha
Menjadi produk teh herbal antidiabetik nomor satu di Indonesia yang terpercaya secara klinis, ramah lingkungan dengan konsep ekonomi sirkular, dan memberdayakan petani lokal.
Misi Usaha
- Mengembangkan formulasi produk herbal premium berbasis riset ilmiah.
- Mengoptimalkan pemanfaatan limbah organik pertanian seperti kulit pisang sebagai pemanis rendah glikemik.
- Mengedukasi masyarakat mengenai pencegahan diabetes tipe 2 melalui platform digital.
Validasi Statistik Uji ANOVA Sensori
Dalam pengujian organoleptik yang melibatkan panelis terpilih, kami menguji 21 formulasi varian rasa TESANE D'GALENGAN secara triplo (tiga kali ulangan). Data yang dikumpulkan meliputi uji preferensi rasa, aroma, warna, dan aftertaste. Untuk menjamin konsistensi kualitas rasa di seluruh varian, kami melakukan uji beda rata-rata dengan One-Way ANOVA (Analysis of Variance).
| Elemen Sensori | Rata-rata Skor (Mean) | Uji Homogenitas (Sig.) | Uji F-ANOVA (Sig.) | Status Penerimaan |
|---|---|---|---|---|
| Rasa | 4.02 ± 0.81 | 0.370 (Homogen) | 0.102 (p > 0.05) | Sangat Baik (Sama Rata) |
| Aroma | 4.01 ± 0.82 | 0.454 (Homogen) | 0.334 (p > 0.05) | Sangat Baik (Sama Rata) |
| Warna | 4.04 ± 0.82 | 0.272 (Homogen) | 0.932 (p > 0.05) | Sangat Baik (Sama Rata) |
| Aftertaste | 4.02 ± 0.82 | 0.169 (Homogen) | 0.933 (p > 0.05) | Sangat Baik (Sama Rata) |
| Keseluruhan | 4.00 ± 0.81 | 0.106 (Homogen) | 0.771 (p > 0.05) | Sangat Baik (Sama Rata) |
*Catatan Analisis: Karena nilai Signifikansi ANOVA (Sig.) pada seluruh atribut sensori > 0.05 (p > 0.05), maka hipotesis nol diterima. Ini membuktikan bahwa seluruh panelis menyukai rasa teh celup antidiabetik kami dengan tingkat penerimaan yang relatif setara di seluruh 21 varian. Kualitas rasa yang konsisten ini menjamin bahwa varian apapun yang Anda pilih memiliki cita rasa premium yang sangat baik.
